位於屏東 傳 螃蟹薑母鴨
這間螃蟹薑母鴨真的很有名
因為有很多媒體來採訪過~生意也很好
從門口一進去的菜單看板就可以看到有節目的簽名
基本上我覺得價位不會高
算是非常良心的價位
櫃台前有螃蟹的展示箱
分大小隻算價位的
我們點的是350/隻
看到這活跳跳的螃蟹就好想吃喔~~
就跟每次去海生館完一定要吃海鮮一樣(哪來的比喻)
其他的蔬菜配料都是在冰箱可以自取
算盤子的價錢
種類很多可以選擇
跟台北的一般薑母鴨比起來這家的配料種類算是很多
每樣東西都有另外包起來
乾淨衛生 讚賞
強力推薦蔬菜跟米血
蔬菜看起來就很新鮮唷~
菇類也都是處理過再包裝起來
鴨肉丸也是必點
還有肥肥的蚵阿~~~
很多人不敢吃蚵阿~但是愛的人就是最喜歡吃肥肥飽滿的蚵阿 蘇~流口水~~~~
醬料的部分也是店家特別調的
不是一般的清醬油(太偷懶)
豆腐乳也是很大方的給一整罐
這豆腐乳好吃ㄟ 不死鹹又很香
還不免俗的點了麵線
因為裡面加了超多個人很害怕的大蒜
所以我是一口都沒吃
但是其他的人也沒有說這麵線好吃
吃完剩下一大堆的就是這盤麵線
所以...不推
重頭戲來了
看看這麻油超多
螃蟹可是下鍋腳還會動喔~
天阿~看到那些蟹都是滿滿的蛋就受不了了
老闆再來5隻吧!!XD
而且這家店我很推薦的一個原因就是他加湯都會有滿滿的麻油
不像有的薑母鴨店家很小氣
都不加麻油只給湯
薑母鴨就是要有麻油香阿!!!!
YA~海鮮就是要新鮮的最好吃
好多蛋的螃蟹喔~~好好吃
跟薑母鴨鮮甜湯頭超搭
另外店家還有贈送一盤小小捲
沒有特別驚豔但也不難吃
這家 螃蟹薑母鴨 或許是為了要與螃蟹搭配
所以湯頭的味道偏甜 是南部口味
如果是喜歡傳統薑母鴨的人或許會覺得不是這麼像薑母鴨(繞口令)
但我個人是滿推薦這家店的(可能我是南部人喜歡甜甜口味)
有來南部的人可以來吃看看不同口味的薑母鴨喔~
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